
こんにちは、こぶ子です
今日は、クラシエの知育菓子「大人のねるねるねるね 魅惑のりんごのカラメリゼ味」を作ります。
大人のねるねるねるねは「赤白2種の本格ぶどう味」「摘みたていちご味」に続いての第3弾です。2024年9月に発売されました。
パッケージはこちら↓


アップルパイやタルトタタンが大好きな私にとっては、本当に魅惑の味!期待しちゃいます。そして、カラメリゼがふわふわのねるねるねるねの上で、どうやってパリッと固まるのでしょうか?楽しみです。
入っているもの


・トレー
・スプーン
・1ばんの粉
・2ばんの粉
・カラメリゼパウダー
・バターソースのもと
おうちで用意するものは、水だけです。
作り方 ~How to make~
はじめにトレーから四角カップを切り離しておきます。水を量るのに使います。


大きいほうのトレーに1ばんの粉を入れます。


四角カップ1杯の水を入れ、スプーンでよく混ぜます。


ん?なんだ、この色は・・・モスグリーンのドロッとした液体になりました。


2ばんの粉を投入です。スプーンで混ぜると、おっ!色が変わってきましたよ。


モコモコっと膨らんできたねるねるねるねを、スプーンで平らにします。美味しそうな色になっています。スプーンについたのを、ちょっと舐めるとりんごの香りがプーン♪


カラメリゼパウダーを全体に振りかけます。


カラメリゼパウダーは、思っていたよりたくさん入っていたので、全体に敷き詰めることができました。


パウダーの上に、スプーン1杯分の水を少しずつかけます。キャラメリゼした焦げの色に変わりました。1分待つと固まるらしいので、その間にバターソースを作っておきましょう。


ねるね型のトレーにバターソースのもとと、四角カップ1杯の水を入れます。


バターソースのもとは、ゆっくり丁寧に混ぜないと、飛び散ってしまいそう。粉が溶けるとトロっとした美味しそうなソースができました。


出来上がりです。では実食。
感想 ~いただきます~
スプーンを入れると、パリッと…


想像していたよりも、しっかりと固まっています。表面はカチカチですよ。見た目はクレームブリュレのよう。


バターソースを少しつけていただきま~す。バターは発酵バターが使われていて、こだわりを感じますね。


美味しい!!!
これはスゴイ。りんごは甘さの中に酸味もあってかなりリアル、甘いカラメリゼとの相性もバッチリです。バターソースは濃厚なので、ケーキ感が味わえます。ソースは有りバージョンと無しバージョンで楽しめました。次回はシナモンを足して、もっともっと大人感を出してみようかな。



ごちそうさまでした




原材料名・栄養成分表示




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