こんにちは、こぶ子です
今日はクラシエの知育菓子「Popin’ Cookin’シリーズ スイーツパーティ～パティシエ気分でスイーツを作ろう！」を作ります。
とってもかわいいパッケージにテンションが上がります。
外箱の裏に作り方が載っているので、分かりやすいです。また箱の側面にＱＲコードが載っているので「作り方動画」を見ることもできます。
入っているもの
・トレー
・くだもの型
・スプーン
・しぼり袋
・ビスケット２枚
・スポンジケーキのもと
・ホイップクリームのもと
・メロンゼリーのもと
・みかんのもと
・イチゴのもと
・ブルーベリーのもと
盛りだくさんに入っていますね。
内袋はあとでお皿（スイーツパーティーシート）として使いますので、丁寧に開封します。粉がこぼれたり、スプーンを何度か使ったりするので、ウェットティッシュがあると便利です。
作り方 ～How to make sweets～
トレーの切り離し
トレーを３か所、はさみで切り離します。ちょっと緊張する、しょっぱなから失敗はショックが大きいですから。無事に綺麗に切れました。
メロンゼリーを作る
用意するものはこちら↓
三角のカップに２杯のお水とメロンゼリーのもとをゼリー型に入れ、粉がこぼれないようにゆっくり混ぜます。
ゼリーの色がとってもキレイです。２つの小さなハート型にも、ゼリーを流し込むのを忘れずに！デコレーションに使います。
３種類のくだものゼリーを作る
用意するものはこちら↓
ブルーベリー、イチゴ、みかんのゼリーを作っていきます。今度は三角カップにお水は１杯ずつです。
トレーの大きさに対してまぜるスプーンが少し大きいので、ちょっと混ぜにくいですが、無事に３種類出来ました。とろみがあるので型に入れるのは簡単で、なみなみ入れても少し余りました。それにしても、なんて美しいゼリーたち!! ここはかなりテンションが上がる工程でした。
余ったゼリーはつまみ食いしちゃいましょう、美味しいです。
ホイップクリームを作る
用意するものはこちら↓
今度は袋の中で混ぜちゃうんですね。水は２杯です。「あれ？ちょっとゆるいかな？」と心配しましたが、結果ちょうど良かったです。
混ぜていると甘～い香りがして来て、味への期待がふくらみます。ホイップクリームが出来たので、口を絞ってしばらく放置。
スポンジケーキを作る
用意するものはこちら↓
こちらはカップも大きくて混ぜやすい。お水は２杯。粉がなくなりトロンっとしたら、ケーキ型に入れます。型の線まで入れたらピッタリ、余りなしです。
スポンジケーキのもとが入った型を５ｃｍくらいの高さからトントンと１０回ほど落として、空気を抜きます。
電子レンジで加熱します。600ワットで30秒。（500ｗは40秒）
やはり加熱工程があるとお料理感がぐんと出てきます。
チーン、直後のふんわり感と、甘～い香り。大成功を確信しましたが、、、
な、なんと半分にカットした断面に穴が、、、、空気が抜けてなかったんですねえ。入念にやったつもりでしたが。まあ、デコレーションすれば隠れるところなので、良しとします。トントン作業は重要でした。
デコレーション
ゼリーもしっかり固まっていそうです。では、それぞれの材料が出揃ったので、いざ盛り付けていきます。
カップケーキはそのまま使いますが、ショートケーキはやはり間にイチゴを挟みたいので、半分にします。スポンジがふわふわなのでカットするときに潰れそう。ここは大人の包丁でカットしました。
最初に取り掛かったショートケーキでは、ホイップクリームが足りなくなるのでは？とケチっていましたが、最終的には十分な量があったので、もっとたっぷり使っても大丈夫でした。
プルンっと出てきたメロンゼリー。これは色も形も映えますねえ。
デコレーションは「ご自由にどうぞ」スタイルなのですが、自由にって言われても…。なので、パッケージをがっつり参考にして完成です!! こちら↓、内袋から切り取ったお皿に乗せてみました。
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感想 ～いただきます～
では、早速いただきます。う～ん、食べてしまうのがもったいない…。実際はとても小さいので５口であっという間に完食ですが、味わっていただきます。
元は、全て粉だったことを思うとビフォーアフターの変化がすごいですね。実際に食べてみると、あの粉から想像する味よりも「かなり美味しい」という感想です。途中、ゼリーのつまみ食いや粉のいい香りで、期待しても大丈夫だということは薄々分かっていましたけどね。
水カップの「１杯」か「２杯」かを間違えなければ、大きく失敗することはなさそうです。ゼリーはつるんと取り出せるのですが、スポンジケーキを加熱後に取り出すところが少し難しかったです。
今回の「スイーツパーティ」は工程も楽しかったですし、本当に美味しかったです。デコレーションは無限大ですから、次回はもっとオリジナリティーを出したいと思います。
ごちそうさまでした
原材料名・栄養成分表示
保存料、合成着色料ゼロ、カルシウムたっぷりなのは、嬉しいところです。
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