【知育菓子】2023年夏休みにおすすめ「実験系」菓子６選！自由研究に役立つヒントも

子供たちに人気の知育菓子、スーパーのお菓子売り場には様々な種類のものが並んでいます。型トレーを使って、グミやチョコを作るものや、クラシエフーズのポッピンクッキンシリーズのようなホンモノそっくりに作れるものまで。

今回は、私が実際に作った中で楽しかった「実験系」をまとめてみました。クラシエフーズの知育菓子に加え、明治チューインガム、株式会社ハートの商品からも紹介します。夏休みの自由研究に役立つヒントも見つかるはず！

1.クラシエフーズ「香りラボ」フルーツ味

「香りラボ」は香りを組み合わせて、新しい香りを作ろう！というもの。４つの香りのもとを使って液を作り、色、味、香りを確認しながら組み合わせを楽しみます。その後は、スポイトを使ってカラフルなドロップゼリーをたくさん作ります。しゅわしゅわジュースのもとを入れると、カラフルでおしゃれなジュースの完成です。

難しさは４（★★★★☆）ですが、実験ノートが入っていて、手順などが分かりやすく書いてあります。トレーは、ビーカーと試験管に見立ててあって、カッコイイですね。

2.クラシエフーズ「ミルクラボ」

「ミルクラボ」は牛乳を分離してクリームソーダを作ろうというもの。上の画像が牛乳から出来ているなんて信じられないでしょ？「ぶんりのもと（酸）」という粉がカギとなるのですが、付属の実験ノートに分かりやすい解説が載っていて、とても勉強になります。

面白いのは「分離」だけではなくて、クリームソーダの色選びも出来るんです。赤、青、黄の「シュワシュワのもと」を使って、クリームとソーダの色と味を自分で決めます。４つのレシピの中から選んでもいいし、オリジナルを作ることもできます。ミルクラボは牛乳と氷と電子レンジが必要です。

3.クラシエフーズ「つかめる実験！ふしぎ玉」

クラシエフーズの「つかめる実験！ふしぎ玉」は色の液をジュースに５分漬けると手でつかめるようになる‼というもの。赤、青、黄、白の４色の粉を組み合わせて好きな２色を作ります。色の組み合わせで味も変わります。

色もキレイだけど、ポニョポニョの感触がたまらない。これ、味も美味しいから大好き。

4.明治チューインガム「実験スライムゼリー」

明治チューインガムの「実験スライムゼリー」は３つの変化を楽しめます。シュワシュワ→色がわり→のび～ると液体が変化していく様子が面白い。出来上がったスライムはもっちもち、味はさっぱりしたソーダ味で美味しいです。

パッケージの裏には変化のひみつの解説があって、仕組みがわかるとより楽しめますね。色はムラサキサツマイモの成分が酸性～アルカリ性によって変化しています。シュワシュワは重曹とクエン酸の化学反応、のび～るはでんぷんでした。

5.明治チューインガム「実験カラフルグミ」

明治チューインガム「実験カラフルグミ」は酸性～アルカリ性の性質によって段階的に変化していく過程を観察できるものです。バタフライピー（マメ科の植物）が入っていて、青色の成分である「アントシアニン」が作用しています。バラフライピーは、レモンを入れると色が変わるお茶としても知られています。

色だけでなく、硬さや質感の変化も明らかに変わってきます。なんと味もピーチ味からマスカット味に⁉

小さなスプーンで粉を何度も量ったり、粉を入れて素早く混ぜたりといった、やや細かい作業があります。

6.株式会社ハート「クレヨンしんちゃん　実験ドリンク」

株式会社ハートの「クレヨンしんちゃん　実験ドリンク」はふしぎな粉を入れることによる液体の変化を観察するというもの。しんちゃんのかわいいビーカーカップもついています。工程はとても簡単なので、対象年齢は３才以上となっています。

濃い紫の液体がふしぎな粉を入れると、シュワシュワ～と泡が立ち、可愛らしいピンクに変化します。氷を入れて、グレープ味のジュースが完成です。

知育菓子のような自由研究がしたい！

はい、なりそうですよ。食べ物系の自由研究の本はたくさん出ています。

「おいしい自由研究　ふしぎ！理科実験スイーツ」では、
・牛乳にレモン汁をまぜると、どうなる？
・むらさきいもパウダー入りの白玉粉にレモン汁を加えるとどうなる？
などのおいしい実験が17例ほど紹介されています。実験はどれも簡単そうなので、自分らしくアレンジを加えてもいいですね。

「実験カラフルグミ」で登場したバタフライピーを使った実験レシピが紹介されている本もありました。
「親子で作れる！摩訶不思議なサイエンススイーツ」
・色が変わる菖蒲ゼリー
・色の変わる紫陽花カップケーキ
など、本格的なお菓子作りといった感じですが、オシャレでかわいいお菓子がいっぱいです。