こんにちは、こぶ子です
今日は名糖産業（meito）の「キラキラジュエリーゼリー～JEWELRY JELLY～金粉入り」を作ります。
パッケージはこちら↓。
これでもか！というくらいキラキラしています。宝石の色、形は３種類あって、どれか１つが入っています。
【追記】リニューアルされた「キラキラカラフルジュエリーゼリー」が発売されました。ゼリーのキラキラ度がぐんとアップ!!
入っているもの
トレー、キラキラのこな、魔法の粉です。ネーミングが素晴らしい。
今回入っていたのは角型でした。思ってたよりデカいな!!
作り方 ～How to make～
パッケージ裏の「つくりかた」を見ながら作っていきます。
まずはトレーをはさみで切り離します。
キラキラのこなが先です。お水とスプーンを用意します。
☆マークのトレーの上の線まで水を入れ、キラキラのこなを溶かします。おっ!!金粉が入っていますね。
粉の溶け残りがないようにしっかり混ぜて溶かします。
少しトロンとしています。色は薄～いブルーです。
では、宝石の型に流し入れます。あ、底の方に溶け残りがありました、ヤバいかも。
☆マークのトレーは水洗いし、続けて魔法の粉を溶かします。今度は下の線までお水を入れます。
白い粉が透明になるまでよく混ぜました。
先ほどのキラキラの液が入ったトレーに流し入れます。
入れたらすぐに20回ほど混ぜます。少しゼリー状になってきました。
では冷蔵庫で10分以上冷やして固めます。
10分経ったので、冷蔵庫から出し、指でツンツンしてみると…あれ？なんかゆるい気がする…。というわけで、更に１０分冷やしてみました。が、あまり硬さは変わらず、ちょっと不安がよぎります。ただ、これ以上冷やしても固くなりそうもないので、一か八かでお皿に移してみます。
ゼリーの色はかなり薄めな気がするので、真っ白なお皿にしました。
完成 ～いただきます～
はい、ご覧の通りです。ぶよ～んとしたゼリーが登場です。やはり、最初のキラキラのこなの溶け残りがまずかったのでしょうか。点々と粉のダマが見えます、反省点です。
宝石のカットのラインは微かにしか見えませんが、meitoさんのホームページで作り方動画を確認したところ、元々弾力のある固いゼリーではなさそうです。遠からずといった感じだったので、良しとして実食です。
お味はほんのり甘くて美味しい！つるつるっと完食です。巨大宝石はやさしいお味でした。
おやつで金粉だなんて贅沢ですね。
ごちそうさまでした
原材料名・栄養成分表示
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